23 декабря в экспозиции отдела истории открылся еще один зал. Он продолжает тему истории Вологодского края в конце XIX – начале XX вв. Акцент сделан на два направления развития сельского хозяйства региона – льноводство и маслоделие

В экспозиции представлены фотографии, приспособления обработки льняного волокна. В числе предметов ручной ткацкий станок «кросна», «вписанный» в стилизованный интерьер крестьянской избы.
Местное льноволокно являлось сырьем для одного из крупнейших промышленных предприятий Вологодской губернии пореформенного периода – Красавинской льнопрядильной и ткацкой фабрики, которой посвящен один из разделов экспозиции. Если возделывание льна и его обработка получили широкое распространение еще в ХIII – ХV вв., то вологодское масло приобретает известность на рубеже XIX – XX вв.

Галина Козина, заведующая отделом истории Вологодского кремля, рассказала об экспонатах выставки: «В 1871 г. в усадьбе Марфино супруги Буман основали первый в губернии маслодельный завод, на котором благодаря Н. В. Верещагину появился первый в нашем крае сепаратор. К началу ХХ в. по развитию маслоделия Вологодская губерния принадлежала к одной из передовых губерний России».

Наряду с фотографиями и документами, тема развития маслоделия проиллюстрирована образцами маслобоек и сепаратором знаменитой фирмы «Альфа-Лаваль».